糖醋排骨的做法大全家常适合儿童吃
做糖醋排骨时,牢记这个黄金比例,色泽红亮酸甜适口,比饭店好吃排骨的做法也非常多，蒸、焖、炖、炸、煲汤等等都各有风味。我们家小朋友最爱吃的做法当属：糖醋排骨。每回到饭店吃饭孩子必点这道菜，外边吃一盘98还挺贵的，自己做掌握好配比，味道比饭店还要好吃哦。还是自己在家做更实惠，还吃个够。特意跟在饭店当主厨的朋友学习的家常糖醋是什么。
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糖醋排骨糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道传统名菜，以江浙那边的比较出名。在制作上，选用新鲜猪肋排为主料，成品肉质鲜嫩，色泽红亮油润，深受大众的喜爱。尤其是女人和孩子，相信很多人都无法拒绝这种酸酸甜甜的味道吧？ 我个人的话，不是特别喜欢吃糖醋口的菜肴，而且还受不了那种是什么。
蒜香排骨作者：才高八斗学富五车排骨的做法多种多样，红烧、煲汤、糖醋、粉蒸等无所不能。其中有一种做法深受大人孩子的喜爱，那就是蒜香排骨。需要的食材和配料：500g猪排骨、食盐2g、白糖1g、胡椒粉1g、蚝油3g、料酒6g、蒸鱼豉油6g、1个鸡蛋，2g小苏打。准备500g猪排骨，剁成小段之小发猫。
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