怎么煎鱼块才不会烂掉_怎么煎鱼块才不会烂
煎鱼如何不黏锅又酥脆香?作者：小又1煎鱼可说是居家料理的大魔王，料理新手怕油会到处喷溅，或是鱼皮黏在锅底、煎得不完整等，使煎鱼成了许多人望之却步的烹饪难题，但只要记得2大关键：油锅够热、鱼彻底擦干，就可以避免这些恼人的状况啰！照着我的步骤来另外，食材选购也很重要，在挑选时，除了注意鱼鳃的色泽等会说。
煮鱼炖汤学3招,汤鲜肉嫩无腥味!端上桌全家都爱吃怎么煎鱼不粘锅？煎鱼时发现，鱼皮很容易被粘掉，没法色香味俱全了，怎么办？这就需要在煎之前下点功夫了。首先，煎鱼前一定要晾干水分，锅要干净，放油前用鲜姜片把热锅擦一遍。另外，在热油中放入少许白糖，待白糖呈微黄时，将鱼放入锅中，也不粘锅。煎鱼时的火候也很重要。油锅大火烧小发猫。
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大马哈鱼处理亲戚给邮来一条大马哈鱼，开始操作椒盐鱼皮，酥脆鱼骨，煎鱼块，炖鱼头鱼尾和鱼白，黑椒鱼腩By 易马用料大马哈鱼1条油2汤匙盐50克做法步骤1、8斤的鱼，自然解冻2、去掉鱼头，鱼鳃，鱼皮，鱼骨3、切成条状，用盐腌制一夜，然后可以分装冷冻4、中间的鱼骨也要腌，早上可以做早餐5、煎鱼还有呢？
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