馒头怎么做才光滑有弹性_馒头怎么做才光滑
蒸馒头怎么防止瘪塌?做到这三点,让你的馒头蓬松光滑无需添加剂以防止馒头出现瘪塌的现象。蒸馒头时，使用冷水蒸可以有效避免馒头瘪塌。用热水蒸馒头，会使馒头受热不均，导致馒头表面皱缩、瘪塌。而用冷水蒸馒头，可以使馒头缓慢渗透变软，表面更加光滑，从而让馒头更加蓬松、有弹性。通过以上三个关键步骤，相信你已经学会了如何防止蒸馒头时好了吧！
馒头是怎么制作的呢。作者：值友1585080866馒头的制作过程如下： 1. 准备面团：将面粉和适量的水混合搅拌，直到面团变得光滑且柔软。2. 揉面：将面团放在平整的台面上，用手掌将面团向前推，然后用手掌掌心将面团折叠回来。重复这个过程，直到面团变得有弹性。3. 发酵：将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿等会说。
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夏天馒头这样做,好吃又漂亮,越嚼越香,不想学太可惜了6.然后切成大小均匀的剂子。7.都切好之后，把剂子放到蒸屉内，凉水上锅二次饧发15分钟，现在已经饧发好了，开大火把水烧开，然后转中火蒸15分钟，再焖5分钟即可。8.香喷喷的刀切双色大馒头就做好了，看看做好的馒头，纹路非常清晰，表面又非常光滑，内里组织丰富，饱满又有弹性，喜欢就赶小发猫。
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原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://www.jxzs.org/kq5fo0io.html
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