哪些是碱性食物含量最高的
蒜茸空心菜空心菜是碱性食物，钾含量高达312毫克/100克，还含有丰富的维生素A、C、钙、镁、B族维生素及矿物质等微量元素；丰富的植物纤维还有清除肠内垃圾的效果。蒜茸空心菜是经典的吃法，此外，加一碟红剁椒和蚝油，颜色漂亮，味道更鲜美。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】..
它是粮食之母,营养比牛肉高,常吃减肥降三高,可惜很多人不知道说起藜麦，想必有些人不太熟悉， 藜麦是人类珍贵的生物多样性粮食资源之一，营养价值比较全面，是唯一的植物界全蛋白谷物，营养价值比较全面，被称为“粮食之母”，它是一种碱性食物，其蛋白质含量比牛肉还高，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，常吃能保持身体内环境的酸碱平衡，促进是什么。
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人到中年,不妨多吃3种“碱性菜”,保持酸碱平衡,身体更健康!其中一个关键的方面就是食物的酸碱性平衡。食物的酸碱性不是取决于我们的味觉，而是与食物所含的矿物质含量有关。碱性食物指含钾、钠、镁等矿物质比较多的食物，在体内最终的代谢产物经常呈碱性。而过多的酸性食物会使体内酸碱平衡失调，可能会导致一系列健康问题。尤其是当后面会介绍。
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