怎样腌酸菜最好吃又简单_怎样腌酸菜最好吃又脆
腌酸菜原来超简单,巧用一物,牢记3点,酸菜又酸又脆,久放不坏腌酸菜时很多人只知道放盐这样腌出来的酸菜不好吃还容易坏。今天我给大家分享一下我20年的经验牢记3点保证酸菜脆嫩酸爽不烂不发霉坛子也不生花。 大家都知道腌酸菜需要一个坛子或罐子有些家庭没有是不是就不能腌酸菜了呢我教大家的这个方法特别简单不管是什么容器都可还有呢？
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在家腌酸菜,只需用盐,无其他添加,简单几步就完成,酸香脆爽,味正好吃简单整理一下即可。等在酸菜腌好、吃之前再用清水清洗干净就行了。2、将白菜切成细丝，丝不要切得过粗过细，将切好的白菜丝放到大盆里等我继续说。 简单、易操作，只要掌握好盐的用量就可以了。住在楼房的朋友，家里没有地方放置体积较大的腌菜缸，用整棵的大白菜腌酸菜家里的地方和容纳等我继续说。
简单学做家常菜 篇六:腌制酸菜,让你轻松享受东北美食!作者：猫咪杂货铺不管是在超市还是菜市场，最常见也是最便宜的蔬菜就是大白菜了。腌酸菜在东北是拥有一定地位的食品，今天来看看怎么自制一道腌酸菜吧！新鲜大白菜放太阳底下晒3天左右，晾晒好的白菜，去掉外面比较脏的菜叶，锅里加入水烧开，把白菜整根放进去，焯一下水，杀除一下细后面会介绍。
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