夏天有哪些菜适合做泡菜_夏天有哪些菜适合做泡酸菜
盘点全国各地好吃的酱菜,这几种能给你惊喜!你一般吃哪种酱菜?制作泡菜的传统，当然南方人也吃各种酱菜咸菜和泡菜。南方人大多是在菜市场购买成品的酱菜或者咸菜，通常都是夏天食用的较为频繁一些，因后面会介绍。 有哪些好吃的酱菜？ 华北地区的六必居酱菜，以其口感鲜美、色泽鲜亮而闻名。六必居的酱菜种类繁多，其中最受欢迎的要数甜面酱和八宝菜。甜后面会介绍。
自从学会浆水菜这个做法,夏天热这样做,清凉解暑又还解油腻!浆水菜，是陕西一带的特色小菜，它不是泡菜，但是和泡菜的原理类似，是炒后发酵而成的。在陕西甘肃西北一带无论何时都改不了一个从小爱吃酸的胃，比如泡菜，酸菜，特别是最近炎炎夏日没胃口的时候做一碗浆水菜，不仅可以拌饭吃，也可以拌面吃。今天我们就来制作这道具有西北风味的特是什么。
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1颗卷心菜2根火腿,筷子一搅,夏天简单又营养,看一遍学会1颗卷心菜2根火腿，筷子一搅，夏天简单又营养，看一遍学会。卷心菜，不同地方的人称这种菜也不同哦，别名还挺多的，圆白菜、洋白菜、大头菜、包菜、包心菜、莲花白等等。京城百姓叫它为洋白菜、圆白菜的是多数，大家知道指的是什么蔬菜就行了。卷心菜可以爆炒、凉拌、做馅、泡菜，还有呢？
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