如何炒牛肉不粘锅底_如何炒牛肉不硬
尖椒炒牛肉配料：牛肉400g、尖椒500g2、①先来腌制牛肉，加入一勺沙茶粉，一勺勾芡，适量盐和味精，揉捏入味。②倒入适量油锁住牛肉汁水。3、热锅倒入适量油，下牛肉，先不搅动，用油淋到牛肉上即能让牛肉定型又能不粘锅4、盛出备用5、①用炒牛肉的油锅，下尖椒②加入适量盐和味精调味③加说完了。
ˋ△ˊ
干炒牛河牛肉逆着纹路切薄片加姜丝，料酒，生抽淀粉抓匀，最后封上一层油2、用到的蔬菜分别切片，可以根据个人喜好调整3、不粘锅少放一点油，放河粉煎到两面微焦盛出备用4、热锅凉油放牛肉炒变色盛出5、锅里剩的底油爆香葱姜，放圆葱和胡萝卜简单炒几下6、放河粉，加生抽，蚝油，老抽，黑胡椒是什么。
牛柳捞汁拌荞麦泡面另起锅热油(减脂期可以用不粘锅炒牛柳，油放少一点),放入姜丝爆香后，下入牛肉快速翻炒大约1分钟后下入之前炒好的尖椒，葱姜蒜，翻炒大约30秒左右即可出锅，Ps.因为是买的腌好的牛肉，所以其他味道都不要再加3、再次起锅烧一锅开水，下入两块荞麦泡面，煮五分钟后捞出过凉水，根据自己小发猫。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/6meclhdb.html
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