怎样腌腊八蒜脆绿好看教程
腊八蒜这样腌,好看又好吃!只加醋是外行……转眼就是年底了，待到下月中旬，腊八也要到了。腊八节一到，除了美味的腊八粥让人垂涎欲滴，口感清脆的腊八蒜，也该提上日程啦！ 腊八蒜这样泡，好吃又好看腊八蒜是在农历腊月初八这天用醋泡制的蒜，颜色翠绿，口味偏酸带辣。作为我国华北一带的传统小吃，腊八蒜已成为腊八的节日食俗还有呢？
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腌腊八蒜,只懂加醋就错了,牢记“3用3不要”,快速翠绿,嘎嘣脆腌蒜时放糖的好处主要有两点，一方面是冰糖的加入会有效降低醋那较重的酸味和蒜的辛辣味，平衡腊八蒜的口味，并能适当的提鲜，使腊八蒜吃起来酸中还带着甜鲜味。另一方面则是冰糖还具有一定的提色作用，能让腊八蒜腌出来的色泽更翠绿更透亮好看。三、要给蒜制造温差感腊八蒜之后面会介绍。
腌腊八蒜,只会放醋特错大错!多加1步,3天就能“绿如翡翠”,脆爽又开胃而醋加大蒜浸泡的【腊八蒜】杀菌、防感冒功效加倍。冬天吃它，还有助于保护血管？ 但是很多朋友在腌腊八蒜时，都会遇到各种问题：得提前1~2个月腌。别人腌的腊八蒜“绿如翡翠”？而自己腌出来的腊八蒜却黄色的。先不说味道如何，看着就没有食欲！浪费食材不说，一番精心准备的工是什么。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/7bkfpl2p.html
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