囤的菜怎么存放
癌症高发,都是隔夜菜惹的祸?提醒:6种隔夜菜,请嘴下留情许多人将此归咎于食用隔夜菜。但这种说法是否站得住脚呢？让我们来一探究竟。吴大妈，一位生活节俭的农村老人，因为长期食用剩菜，最近不幸被诊断出患有早期胃癌。医生指出，她患病可能与长期食用隔夜菜有关。那么，隔夜菜是否真的会致癌？隔夜菜，并非仅仅指隔夜存放的菜，而是超过后面会介绍。
别只知道放冰箱!蔬菜这样储存,不易变质、营养流失也少了众所周知，蔬菜不易保存，即使放进冰箱，也只能囤个两三天。怎么才能让蔬菜存放的更久呢？下面小编给大家推荐几个小方法—— 绿叶蔬菜保鲜秘诀：除泥、晾干、用厨房纸巾包裹生菜、油麦菜、小白菜、菠菜等绿叶蔬菜容易腐烂，保存时间不长，建议尽快食用。如果一时吃不等我继续说。
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天冷,建议中老年人:多吃这碱性蔬菜,调节平衡,增强身体素质作者：市井觅食记入冬后，北方不少家庭都会囤上一些应季或者方便耐存储的蔬菜，像大白菜、萝卜那可是囤菜榜的冠军和亚军，当然那些耐存放的山药、土豆等也是不能放过的。特别是土豆，在炖排骨、烧鸡块、炖大鹅的时候，放一两个土豆进入炖煮，土豆吸饱了油脂，软绵鲜香，吃起来很下饭还有呢？
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