鱼怎么腌制才去腥味呀
青花鱼蒸蛋羹By 豆粉草海用料青花鱼1片鸡蛋2个盐1克葱1根做法步骤1、备好食材2、鸡蛋加盐打散加入温水1:1.5拌匀3、过滤到碗里上锅蒸8分钟4、另外一锅油热把用料酒盐腌制好的青花鱼煎一下5、两面煎熟这样炸了在蒸腥味没有6、放在蒸了8分钟后的蛋羹里在蒸二分钟关火焖三分钟7、取出等我继续说。
吃清蒸鱼,更健康!专家教你正确烹饪方式食材：新鲜鱼，生姜，香葱，料酒1小勺，食用盐1小勺，蒸鱼豉油2勺。做法：1、清蒸的鱼要鲜活得比较没腥味，买回家处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。2、清洗干净的鱼放入生姜丝，1勺食用盐和少许料酒腌制10分钟，然后把腌制好的鱼取出，把里面的汤汁倒掉，因为鱼小发猫。
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红烧鲫鱼By 火火乐乐用料鲫鱼1条姜3片蒜4瓣小葱4根料酒2勺生抽2勺老抽半勺醋1勺清水1碗糖1小勺双椒酱2勺青辣椒2个做法步骤1、鱼洗净，盐和料酒稍微腌制10分钟，去去腥味2、热锅冷油，鱼煎至两面金黄3、加入葱姜蒜爆香4、加入调好的酱汁：白醋，酱油，料酒，双椒酱，大火烧开，盖上锅是什么。
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