怎么蒸鲈鱼不腥_怎么蒸鲈鱼不腥又入味窍门
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买鲈鱼,挑“大肚子”还是“小肚子”?口感差别大,弄懂买不吃亏鲈鱼鲜嫩肥美，肉质细嫩、鲜而不腥。和其他食材一样，鲈鱼也有好坏优劣之分，买的时候不能只看大小，要观察一下鲈鱼的状态，口感区别还是不小小发猫。 把鲈鱼放上面。3、蒸锅中上大气以后把鲈鱼放进去，旺火蒸10分钟，蒸鱼一定要水宽、火旺、蒸汽足，肉质才紧实、滑嫩，10分钟以后咱把蒸熟的小发猫。
沙锅酸汤鲈鱼食材：清洗干净的鲈鱼，黄豆芽，芹菜，圣女果，葱姜。味达美酸汤肥牛复合调味料。2、鲈鱼从鱼背处切几刀，准备一盘清水，加入葱姜料酒和二大勺盐，放入鲈鱼泡20分钟左右，这样处理过的鲈鱼鱼肉嫩滑不腥。3、泡好的鲈鱼捞出，用厨房纸巾吸干水分。4、沙锅烧热加油，爆香葱姜蒜。5、加入小发猫。
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红烧鲈鱼红烧鲈鱼，鲜香入味，下酒下饭。鲈鱼肉鲜刺少，不腥不柴鲜嫩入味，用这汤汁拌饭太好吃了。By 归家小厨 【豆果美食官方认证达人】用料鲈鱼一条葱姜蒜适量香菜1根食用油适量太太乐外婆红烧肉调味料50克盐适量料酒3勺花椒15粒胡椒粉适量做法步骤1、准备一条鲈鱼，处理好内脏小发猫。
开边鲈鱼蒸锅隔水蒸也可以，大火蒸7-8分钟即可。一斤鱼的时间)9、取出夹掉葱段姜片，撒上葱丝，淋上生抽。10、淋上热油就好啦！11、鲈鱼这样做好吃好看又应景。12、不腥不腻，营养美味，简单易上手的一道家宴大菜。13、鲈鱼最好吃的做法，超鲜嫩。14、做了一大桌子菜，一家人围在桌前畅聊好了吧！
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茄汁鲈鱼片话说爱吃鱼的宝宝聪明，是因为鱼肉中有丰富的Omega-3对大脑发育是很有帮助的。但是鱼肉里会有很多鱼刺相对比较腥，所以很多宝宝不爱吃，可以试试选用鲈鱼，刺相对比较少，做成茄汁口味的，宝宝更容易入口，搭配一些青豆粒和可爱造型的胡萝卜片，我不相信征服不了挑食的宝宝，中秋佳是什么。
清蒸海鲈鱼用料海鲈鱼一条姜丝一把葱一把干辣椒1个盐2勺料酒2勺柠檬蒸鱼酱油2-3勺特级初榨橄榄油适量做法步骤1、准备食材，鱼片开，然后划好纹路，葱姜准备好。2、姜丝和葱段放在鱼身上，撒上2勺盐。3、2勺料酒去腥。然后抹匀腌制10分钟。4、拿掉葱姜，水开后放入蒸锅里，蒸10分钟。..
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有幸在酒席上吃过一回今天做了生炒鲈鱼真的巨巨巨好吃，之前去吃酒席吃过一回，回来后念念不忘，今天感觉满足上！外焦里嫩，香辣美味！鱼肉口感又嫩又滑，原汁原味，点也不腥，太下饭了！大人小孩都爱吃，上桌秒光！做法简单又美味，快试试吧～ By 厨房笔记-fang用料鲈鱼2条葱2根生姜1块青红椒4个生抽2勺料酒后面会介绍。
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湛江蒸鱼弟弟教的，简单又好吃的做法！金鲳鱼或其他鱼都可用同样的办法，1斤重鱼蒸8-10分钟By 妹妹go用料鲈鱼1条蒸鱼鼓油3勺盐1小勺姜蒜适量料酒1小勺做法步骤1、清理干净鱼，鱼摆盘，拍姜放鱼肚，鱼底，鱼身，放一块在鱼嘴里，去腥2、沸水后放入锅里蒸8-13分钟，具体看鱼大小；后把蒸完的盘等会说。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/9v0vqlis.html
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