怎样腌酸辣椒脆又好吃
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炒鸡胗每年回家婆婆都会给我一大瓶酸辣椒，知道我们在广东这边很难吃到地道的家乡口味。每次拿回来炒点鸡胗，螺蛳这些特别好吃，好喜欢闻那坛子菜独有的香味。老人家现在80多了，年龄大我们叫她不要做这些了，我让她教我，自己在这边动手做，这样一样可以的，其实方法也很简单，我记录下来后面会介绍。
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鲜笋烧鸭By 曦哥和米团的麻麻用料鸭子半只鲜笋2斤泡姜， 大蒜，泡酸辣椒适量花椒适量土豆三个藕半节鸡精二勺味精二勺豆瓣一大汤勺做法步骤1、鸭肉清洗很多遍，水清无血水2、洗完沥水备用3、准备所有配料4、鲜笋切滚刀5、热锅冷油，多放点有食欲好吃6、油热下所有配料，豆瓣炒香，炒等会说。
÷By 九儿的姑姑用料梅干菜小半碗五花扣肉1斤生抽适量老抽适量老姜2-3片耗油适量盐适量卤肉料包1包蒜头10瓣香葱10根酸辣椒适量做法步骤1、梅干菜加耗油、酱油、大蒜头、辣椒炒出香味2、提前做好扣肉，油炸过的肉更好吃3、一起翻炒一会加两碗水，开炖4、收汁后加入香葱等我继续说。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/itmpm4ai.html
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