怎么蒸大闸蟹不掉腿啊_怎么蒸大闸蟹不掉爪
蒸大闸蟹,千万不要直接蒸,记住这3个技巧,鲜嫩不腥,不掉腿不流黄!把螃蟹放进锅里蒸熟就行了吗？如果不注意方法，螃蟹很容易掉腿、流黄，不仅造成了浪费，还有很大的腥味。螃蟹应该怎么蒸？今天我就和大家说后面会介绍。 下面和大家说说蒸螃蟹的具体做法，照着方法做，保证不掉腿不流黄，鲜美。【蒸螃蟹】准备大闸蟹、花椒、生姜、白醋、食盐。需要1000道经典后面会介绍。
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美食 篇五:这几种做法能做出阳澄湖大闸蟹的美味作者：语冰炎夏阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之一：蒸蟹这是较好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟。也可以放水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮，可以避寒去腥。..
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大闸蟹蒸蛋清蒸大闸蟹，香煎大闸蟹已经是最最家常经典的做法了。今天来个不一样的，大闸蟹蒸蛋。据说蛋比蟹好吃哦要更完美点蛋羹内可以放入肉泥➕一点点马蹄香菇(切碎)。蛋液体打好放入肉泥等。把炒香的螃蟹放上去，腿朝上。上锅蒸15-20分钟，熟了放入葱花蒸鱼酱油浇热油。By Baby就是是什么。
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