怎么煮羊腿放什么易烂
吃货必备!外焦里嫩烤羊腿,一口上瘾!作者：值友7487451926今天和分享如何在家里做出外焦里嫩、软烂脱骨的烤羊腿！做法：1、羊腿用叉子两面搓洞更容易入味,然后两面撒上盐巴等我继续说。 过滤后淀粉水勾芡、盘子放一些蔬菜，荤素搭配、淋上酱汁、荷兰芹碎，这样好吃的烤羊腿就做好啦。阅读更多牛羊肉精彩内容，可前往什么值得等我继续说。
红烧羊肉必加这一步骤,肉质鲜美不膻香,软烂入味关键所在!将羊腿肉洗净后切成块状，浸泡在清水中大约半小时，这能帮助去除血水和减少膻味； 然后焯水，在锅中加水和料酒，放入羊肉块，煮沸后去除浮沫再煮两分钟，之后捞出沥干水分待用； 接着炒糖色，热锅冷油放入冰糖小火翻炒至焦糖色，随后加入羊肉均匀裹上糖色； 再来爆香，将花椒、香叶、桂皮以等会说。
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红烧羊肉,焯水后加这一步是关键!肉质软烂,香而不膻!准备食材： 羊腿肉：适量(羊腿肉肉质紧实，适合红烧，肥瘦相间口感更佳。 料酒：适量(去腥增香的必备法宝) 冰糖：适量(炒糖色可以让羊肉颜色更加等会说。 烂入味，一点都不膻，汤汁浓郁用来拌饭更是绝绝子！喜欢的朋友们赶紧试试吧！ 我的主页还有很多好吃的做法，不知道做什么的小伙伴记得来看哦等会说。
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