怎样腌酸菜放一年都不坏

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腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏春节临近,相信很多人都开始在家自制一些过年要食用的年货了。比如腊肉、腊鱼、腌酸菜等。其中,腌制酸菜是我家每年必备的。酸菜可以做成酸菜鱼、酸菜汤、酸菜炒饭等美味佳肴。它的酸味还可以开胃,增加食欲、利于消化。但是,你知道怎么腌制酸菜吗?其实,腌制酸菜并不难,只要说完了。

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腌酸菜原来超简单,巧用一物,牢记3点,酸菜又酸又脆,久放不坏腌酸菜原来超简单巧用一物牢记3点酸菜又酸又脆久放不坏 酸菜是一种特色美食很多人都爱吃吃起来脆嫩又酸爽让人胃口大开不管炒着吃还小发猫。 很多人都以为只有冬天才能腌酸菜这是错误的。 其实一年四季都可以腌酸菜气温高的话发酵速度更快腌出来的酸菜更加爽脆味道也更酸爽。..

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简单学做家常菜 篇六:腌制酸菜,让你轻松享受东北美食!作者:猫咪杂货铺不管是在超市还是菜市场,最常见也是最便宜的蔬菜就是大白菜了。腌酸菜在东北是拥有一定地位的食品,今天来看看怎么自制一道腌酸菜吧!新鲜大白菜放太阳底下晒3天左右,晾晒好的白菜,去掉外面比较脏的菜叶,锅里加入水烧开,把白菜整根放进去,焯一下水,杀除一下细后面会介绍。

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