怎样腌制腊肉的家常做法
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咸肉腌制冬天的咸肉也算是仪式吧By 牛奶馒头用料腿肉适量做法步骤1、香肠晚上拍的等待时间风干颜色变红摸着发硬2、猪头盐葱姜黄酒腌制一周取出晾晒3、酱肉咸肉等待时间风干做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
腊肉苤菜根火锅过年期间怎么可以没有腊肉捏，作为西南F4的女子怎么可以不会这项技能捏，一年一次自己腌制的腊肉怎么也得配上三碗米饭，今日份美食苤菜根腊肉火锅，吃完全身暖暖滴By 严小姐手工坊用料自制腊肉适量苤菜根1把其他配菜土豆1个油麦菜1把白豆腐1块水100克做法步骤1、过年必备等我继续说。
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挖到宝了,这款干笋炒腊肉咸香味美,压箱底美食,解馋下饭嘎嘎棒这款干笋炒腊肉咸香味美，压箱底美食，解馋下饭嘎嘎棒 干笋炒腊肉，一道融合了山野之鲜与岁月之香的佳肴，其历史可追溯至中国古代。相传，此菜起源于汉代，当时人们为了保存食物，发明了腊肉的制作方法。腊肉的制作，需选取肥瘦相间的猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序，最终形成肉质紧等会说。
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腊肉蛋黄炒饭没技术含量，冰箱里随手找的配料By 小粪青的黑作坊用料蛋黄2-3个盐1勺油适量剩米饭1碗洋葱小半个酱油肉(腊肉) 适量香菜随意味精适量料酒适量做法步骤1、只需要蛋黄，无需蛋清。蛋清可以放冷冻做其它用途，比如腌制鱼肉。2、炒饭最好是隔夜的剩饭，把蛋黄和米饭搅拌均匀备用好了吧！
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春笋蒸腊肉一到春天，我就喜欢吃春笋，各种做法都爱，油焖春笋，腌笃鲜，雪菜炒春笋等等，但唯独爱这道春笋蒸腊肉，这里的腊肉指的是江浙一带的咸肉。小时候特别爱吃这道菜。所以奶奶一到春天就会做给我吃，直到春笋过季。奶奶已经离开两年了，好多她的拿手菜我都没来得及问她怎么做。这道菜我好了吧！
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做饭的人每天最烦的就是做什么,每天都是那几样菜,都吃腻了怎么做，天天上班头脑里面就想着给家人做什么菜吃，真的太难了~ 今天就我和儿子在家，就随便炒了几个小菜~ 腊肉芹菜炒香干 做法：我家好了吧！ 更是一次独特的烹饪之旅。大家好，我是吃颗麦芽糖，一个热爱美食的人，很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食…不足到地方欢迎大家多好了吧！
笋干老鸭汤可以和腌笃鲜齐名的汤，鲜掉眉毛，一大锅汤一滴都不剩，纯天然的食材，笋干的清香，火腿的咸香与老鸭的鲜香融为一体。By 余小西的四季三餐用料春笋干一把一年老鸭半只葱姜蒜适量火腿(咸肉) 50g做法步骤1、鸭子半只(提前用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟，盐可以多一些让鸭子入味，不还有呢？
元气腊味煲仔饭同事聚餐怎么能少得了一锅香喷喷的煲仔饭，快手容易做，拿得出手，赞不绝口。By 叫我咩咩酱用料大米200g凉水200ml腊肠或者腊鸭腿一根/个腊肉一块腌制好的肉饼100克辅料生姜一块生抽2勺玉米油5g香葱一根太太乐料酒1勺做法步骤1、米和水的比例为一比一，大火烧开，加上一说完了。
腌腊鱼,万不可直接抹盐,多做2个步骤,鱼肉鲜嫩紧实,不发臭还是腊肉、香肠之类的，做法都类似，就是抹上盐腌制，但是并不是说，处理好的腊鱼，直接往上面抹上盐就可以了，这样做出来的腊鱼，肉质不够鲜香，还特别容易变质、发臭。腌腊鱼，从小到大一直看妈妈、奶奶做，这几年自己也做起来了，别的不说，看了这么多年，做起来确实是得心应手。制作的说完了。
萝卜糕给自己的菜谱By 小小明91用料白萝卜1条腊肠、腊肉、肉碎适量鱿鱼、香菇、瑶柱适量粘米粉适量做法步骤1、白萝卜擦丝，放盐腌出水，挤干备用，所有料子油锅爆香后加入萝卜丝炒一下后，加入挤出的萝卜水里，加入适量粘米粉(要结实一点),放入模具上锅45分钟。做菜好吃都有技巧，我等会说。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/q2j1dn7n.html
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