如何快速解冻牛排不影响口感
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【科学烹饪】如何制作出鲜嫩美味的冷煎牛排?作者：值友3316516056我选择了一块3cm厚的切板腱肉，将其冷冻后转冷藏解冻一天。在煎之前，我在牛肉上撒了一些现磨的黑胡椒，以增加风味等我继续说。 然后将牛排装盘醒5分钟。在锅内余温下，我加入了一些黄油来煎香料。当香料散发出香气时，我将它们浇在醒好的牛排上。为了增加口感和味道等我继续说。
第一做原切牛排 嫩度和口感仅次于菲力作者：值友4251056625看起来非常影响口感，实际上只要操作步骤得当，这条筋并不影响牛排本身的口感和美味今天就跟大家分享一下板筋牛排的制作方法，感受一下性价比之王的魅力从冰箱里拿出来提前解冻，用厨房纸擦干血水2#均匀抹上盐黑胡椒粉腌制几分钟使用储热能力更强的平是什么。
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圣诞大餐必吃:茶牛雪花小排牛排对于厨艺的要求并不是最重要的无论你怎么对待它它的表现都十分出色1、牛小排自然解冻，厨房纸把血水都擦干净牛小排双面撒盐和黑胡说完了。 用筷子快速搅拌，融化后关火如果喜欢风味与脂肪适中的可以选眼肉喜欢有嚼劲一点的朋友选西冷外焦里嫩鲜美多汁奶香十足的牛排吃一口，和说完了。
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