鱼怎么去除腥味儿_鱼怎么去除寄生虫
10分钟搞定家庭版清蒸鲈鱼,鲜美嫩滑胜过饭店!如何制作口感鲜美的清蒸鲈鱼？掌握这些技巧，你做出的鲈鱼将比餐厅更为美味！ 尽管清蒸鲈鱼看似简单，但是要想做得美味且无腥味，还需要掌握好了吧！ 处理鱼的步骤就显得尤为重要。首先，需要彻底清洗鲈鱼，特别是要去除腹部的黑膜，这是产生腥味的主要原因。处理好后，在鱼身两侧划上几刀，这好了吧！
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炖鱼除腥,抽出“鱼腥线”是大错!4个腥味源不除,再多姜都没用不管是平时请人吃饭，还是重要的传统节日，餐桌上都离不开一道鱼菜，像在我们赣北地区，人们这个时候就特别的喜欢吃鱼，因为天气比较冷的时候，来上一道鱼炖豆腐，吃着会相当的过瘾，鲜香味美，特别的下饭，还很暖身。不过制作鱼的时候，也有一个难点，那就是如何去掉鱼的腥味，尤其是河鱼等会说。
中秋必做的团饭清蒸鲈鱼作者：值友9551896017备一条鲈鱼清洗干净后，用点盐涂抹鱼表面，去除腥味粘液，十几秒后用水清洗干净备用:准备姜和葱，将姜片和葱放入盘底部，放鱼上去，姜丝和葱放点鱼肚，放点姜丝鱼上面把大部分葱姜丝塞进鱼肚子里，身上的划痕也塞点。火烧水，水开后把鱼放上去，蒸至8分钟，关火拿出等会说。
清蒸鲈鱼的做法简单又好吃作者：多金宝宝哈喽，大家好，我是多金宝宝的妈妈今天跟大家分享一个清蒸鲈鱼的教程首先要准备好新鲜的鲈鱼，洗干净以后就要放在锅里清蒸，鱼上面要放一些葱丝和姜丝去除鱼上面的腥味，然后在准备料酒，把鱼要简单开一下花刀这样的话就比较入味，做熟了之后腥味不那么大，上锅蒸的时等会说。
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让味蕾给人一种 难以忘怀的味觉-传统腊鱼第一步选鱼很关键。通常都是用个头大肉质厚的青鱼，草鱼，或白鲢等。我这边卖的最多的是大青鱼。腊鱼最好选10斤以上的，这样做出来，不至于风干成光剩皮的鱼干了买回来的鱼，把内脏以及外面，都彻彻底底的清洗干净。尤其是鱼腹内的黑膜，腥味比较重。还有鱼牙也要去掉的，因为鱼后面会介绍。
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乌鱼汤这样做By 美食胡先生用料鱼一条番茄两个土豆三个姜少许葱适量香菜适量盐适量胡椒粉少许做法步骤1、油锅烧热放适量盐煎鱼，可以有效去除腥味，煎好之后放适量姜片葱段，加开水煮！2、调味放盐，胡椒粉，下豆腐一起熬3、鱼汤熬好放鸡精味精即可起锅，撒适量葱花即可！做菜好吃都有技巧等会说。
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鲜美菌菇鸡汤和大家分享一道家常汤品，这道鸡汤不腥不腻，用金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油把鸡肉、葱姜煸香，可以去除鸡肉的腥味，这样制作的鸡汤口感更鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，七夕到啦，赶快为家人制作一道有爱的鸡汤吧～By 糖小田yuan用料鸡1只干香菇10朵金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物好了吧！
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/v9gbru9u.html
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