鱼怎么去腥味效果好_鱼怎么去腥味效果好具体做法
去腥别只抽鱼腥线,处理好这4个关键,鱼更鲜美无腥味不管你怎么做鱼，它都是美味得不得了！不过啊，鱼这玩意儿有个挺让人头疼的地方，就是它那股子腥味实在有点儿重，真的是个不大不小的麻烦啊！还有呢？ 直接关系到鱼的味道和口感。大家都觉得前期处理鱼，就是把那鱼腥线给弄掉，再拿清水一冲就搞定了，但这哪够啊！给鱼去腥，关键是要搞定四个关还有呢？
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清蒸东星斑蒸好的鱼沥干汤汁，用意是去腥味，铺上一层姜葱。7、把准备好的热油浇一遍，热酱油再浇一遍，可以上碟！小贴士首次蒸鱼的水要沥干；热油先浇一遍鱼身，调制好的蒸鱼豉油回油锅煮热，然后再浇透鱼身。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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用这鱼包饺子,鲜嫩又多汁,低脂肪,全家可吃作者：煮妇香葱，是我们在烹饪中必不可少的一种食材，在做菜中有着减少食物的腥味效果，尤其是动物性食材一般都存在腥味物质，腥味最重的就是水产品，由于香葱有浓烈的去腥效果，做鱼之类的水产品时，就要搭配它一起做，可以说香葱就是水产品的标配食材。在日常的食谱中，常有菜肴“葱还有呢？
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醉卤捞汁猪肘子想吃q弹的猪肘子，二话不说，马上做！By 就爱偷懒的白条鱼用料猪肘子500g左右生姜几片醉卤捞汁150克做法步骤1、猪肘子过水加几滴酒去血水腥味，洗干净备用2、重新加入水和几片姜片，75克醉卤捞汁，放入高压锅煮猪肘子的模式，3、煮好盛出猪肘子！4、盛出猪肘子，加上75克的醉卤捞等会说。
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川味红烧金昌鱼川味海鱼，肉质鲜嫩无腥味By jacky0314用料金昌鱼500g五花肉50克葱姜蒜适量郫县豆瓣1勺泡海椒50克做法步骤1、鱼刮去表面细鳞打上花刀，用多一点的姜葱➕料酒、盐、胡椒粉充分抹匀腌制15分钟2、五花肉切丁，葱姜蒜泡椒葱切粒备用3、锅中烧油，五成热下鱼煎制4、一面煎好后是什么。
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回锅肉明日便当By 飘逸的小明猪用料五花肉300g青蒜苗2根洋葱小半个郫县豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺糖少许盐适量姜片2片大葱一小段做法步骤1、五花肉洗净，锅烧热猪皮朝下在锅中摩擦，小心烫手(烫猪皮可去腥味)2、五花肉烫好洗净，冷水下锅，放姜片，大葱段，料酒开火煮熟(筷子能戳进等我继续说。
羊肉炖山药By 魔小义用料羊肉400克山药1根葱姜适量胡椒粉、孜然粉适量老抽、生抽适量盐、糖适量辣椒3个白芷、香叶适量白酒料酒适量孜然粉、孜然粒适量做法步骤1、1.羊肉切块用冷水浸泡3个小时去血水去腥味2.冷水下羊肉，葱姜料酒过水去沫子清洗好备用3.锅中放油，葱姜煸香后下是什么。
新手电饭煲蛋糕我没有机器、手打发蛋清耗时间40分钟左右。建议做的时候考虑一下By ✿ ⚘ ❀用料鸡蛋五个白糖6勺面粉或者蛋糕粉250g纯牛奶10勺黄油或者普通油7勺白醋或者柠檬汁2滴做法步骤1、鸡蛋五个、蛋黄单放2、蛋清蛋黄脱离。加2滴醋去腥味、或者柠檬汁代替也可以3、在蛋黄里加等会说。
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锅包肉里脊肉切薄片放少许料酒去下腥味2、准备好姜丝、葱丝，蒜片3、调料汁：一大勺白糖，两小勺香醋(放白醋一样的)4、提前勾兑好水淀粉，把里脊肉放入裹均匀就可以了5、锅里预热花生油，油七成热开始下入里脊肉6、炸好捞出，等油8–9成热再复炸一次使其外表更加酥脆7、锅里留有少许底后面会介绍。
板栗烧鸡By 亮铮铮的鳝鱼用料板栗200克土鸡900克料酒2瓷勺酱油1.5瓷勺清水大半碗姜片3片做法步骤1、买回来的鸡洗干净切成块。板栗用开水泡十分钟，在过冷水，很好刨开。生姜洗干净切片。2、锅里家冷水，放入切好的鸡肉，加入料酒，香叶，生姜去腥味。煮开后，把浮起来的泡沫捞干净。水等我继续说。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/50s8mvum.html
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