鱼怎么去腥味煲汤_鱼怎么去腥最快最有效和方法
煮鱼炖汤学3招,汤鲜肉嫩无腥味!端上桌全家都爱吃鱼类肉质鲜嫩、营养丰富，是许多家庭的“常客”。但料理鱼的时候，总能遇到不少的麻烦，譬如，鱼的土腥味那么重，有没什么办法除掉？煎鱼老是粘锅，怎么破？今天就给大家分享做鱼的一些小知识。煮鱼前多做一步，减少鱼腥味！淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等一般都有土腥味，这与其生长环境还有呢？
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鲫鱼不要总是熬汤了,这样做鲫鱼鲜香入味没有腥味,太简单啦!掏出肠子后再次把鱼放入盆中清洗一下，接着放在菜板上在两侧斜着切上几刀，这样鲫鱼在炖煮的时候易熟也更易入味。收拾好鲫鱼后，在炒锅中加入半锅清水。开大火将水烧开，然后准备50克的葱与20克的姜简单切一下放入锅中。这样在炖煮鲫鱼的时候就能去除鲫鱼的腥味，还能起到提鲜小发猫。
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清炖排骨这样做,不用一滴油,直接煮汤鲜肉烂,清爽好喝还营养!因为有腥味，所以要做到营养和美味的均衡，方才能更好地满足大多数食客的基本要求，这就涉及到具体的制作方法了。点击视频观看更详细)任何肉食，如果采取清炖的话，需要考虑的最大的问题便是如何将膻味去除，在这道菜中依旧存在，在具体而正确的制作中，这就不属于问题了。羊肉对身是什么。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/ati0q672.html
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