鱼怎么去腥味腌制_鱼怎么去腥味有效办法
青花鱼蒸蛋羹By 豆粉草海用料青花鱼1片鸡蛋2个盐1克葱1根做法步骤1、备好食材2、鸡蛋加盐打散加入温水1:1.5拌匀3、过滤到碗里上锅蒸8分钟4、另外一锅油热把用料酒盐腌制好的青花鱼煎一下5、两面煎熟这样炸了在蒸腥味没有6、放在蒸了8分钟后的蛋羹里在蒸二分钟关火焖三分钟7、取出说完了。
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吃清蒸鱼,更健康!专家教你正确烹饪方式食材：新鲜鱼，生姜，香葱，料酒1小勺，食用盐1小勺，蒸鱼豉油2勺。做法：1、清蒸的鱼要鲜活得比较没腥味，买回家处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。2、清洗干净的鱼放入生姜丝，1勺食用盐和少许料酒腌制10分钟，然后把腌制好的鱼取出，把里面的汤汁倒掉，因为鱼还有呢？
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川味红烧金昌鱼川味海鱼，肉质鲜嫩无腥味By jacky0314用料金昌鱼500g五花肉50克葱姜蒜适量郫县豆瓣1勺泡海椒50克做法步骤1、鱼刮去表面细鳞打上花刀，用多一点的姜葱➕料酒、盐、胡椒粉充分抹匀腌制15分钟2、五花肉切丁，葱姜蒜泡椒葱切粒备用3、锅中烧油，五成热下鱼煎制4、一面煎好后后面会介绍。
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