怎么样煮牛骨头烂得快_怎么样煮牛骨头好吃
牛骨汤去除杂质3、捞出牛脖骨，重新加入一锅清水，大火煮开后加入当归和黄芪，煮30分钟4、加入白萝卜和白胡椒、花椒、小米椒再次煮1小时左右，快出锅时加入盐调味就行了小贴士白萝卜最好是切滚刀块，经煮做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱说完了。
牛骨汤的正确做法先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮；同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮。4.大约煮2.3小时左右，肉全熟后，用细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。小妙招在做牛骨汤时，可滴几滴香醋，加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；如果第一次加水煮后，水很混浊的话，把等会说。
多喝骨汤并不补钙!真正补钙的8种食物在这,强筋健骨,不妨多吃骨头汤的制作通常使用猪骨、牛骨或鸡骨，通过长时间熬煮来提取营养。尽管骨头含有钙、磷、镁等矿物质，但汤中的钙含量并不丰富，成年人一碗汤的钙含量大约只有100毫克，远低于美国国家卫生研究院推荐的1000-1300毫克的日摄入量。骨头汤中的胶原蛋白虽有益骨骼健康，但并不能直后面会介绍。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/8bc7a4s3.html
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