怎样腌制芥菜丝_怎样腌制芥菜丝最好吃
这才是芥菜丝正确腌制方法,酸辣脆爽超下饭,做法超简单我们就来一起探讨一下如何腌制正宗的芥菜丝。首先，我们要选择优质的芥菜。芥菜要选择新鲜、嫩脆、无虫洞的。芥菜的品种很多，但最适合等我继续说。 切好的芥菜丝要放入盐水中腌制，以去除多余的水分和增强口感。腌制芥菜丝的关键是调料。我们需要准备蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、酱油等我继续说。
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香辣芥菜丝现在正是腌咸菜的季节，每年这个时候我都会腌好多咸菜，亲戚朋友分着吃，往年都腌蒜蓉芥菜丝，受到大家的一致好评，今年换个腌法，腌点香辣芥说完了。 芥菜削好洗净2、切丝放盐腌制两小时以上3、辣椒面放碗里，加入酒，十三香，芝麻，一丢丢盐，放一勺凉油搅拌均匀4、起锅烧油，放入初香叶，大料，说完了。
手把手教你腌芥菜疙瘩,传统正宗咸菜做法,嘎嘣脆,很开胃但要说最喜欢的还得是用芥菜疙瘩腌出的芥菜丝。芥菜疙瘩肉质肥厚，相比萝卜、黄瓜来说没那么多水分，腌起来也要方便很多，可以说是天生就是为做咸菜而生的，老一辈最开始吃的咸菜基本都是芥菜疙瘩腌制的，芥菜腌出的咸菜口感脆嫩鲜香，关键价格也便宜，几毛钱一斤，买上个十几斤腌还有呢？
炒芥菜丝芥菜下来了，每到这个时候姥姥都会炒很多芥菜丝，配上粥和馒头特别好吃By Kowloon用料芥菜500g盐适量油适量花椒适量八角几瓣大葱一根香菜适量白糖一点鸡精1小勺味精一点生抽适量老抽适量耗油适量辣椒一点香油一滴做法步骤1、芥菜擦丝或切丝，洗干净用盐腌一下，控出好了吧！
下饭芥菜丝办公室的小妹妹给了一罐她妈妈做的芥菜丝，勾起了肚里的馋虫，正好北方芥菜应季，果断做起来～By 偏食cc用料芥菜头五斤盐(腌制盐) 150克辣椒(粗辣椒面、细辣椒) 100克米醋100克勺胡麻油200克芝麻50克鸡精50克花椒粉50克蚝油、酱油、白糖适量做法步骤1、准备芥菜十斤，削完好了吧！
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原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/abfno51j.html
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