怎么样煮牛骨汤才好_怎么样煮牛骨头

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牛骨汤去除杂质3、捞出牛脖骨,重新加入一锅清水,大火煮开后加入当归和黄芪,煮30分钟4、加入白萝卜和白胡椒、花椒、小米椒再次煮1小时左右,快出锅时加入盐调味就行了小贴士白萝卜最好是切滚刀块,经煮做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱好了吧!

牛骨汤的正确做法先在旺火上煮开,随后把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮;同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮。4.大约煮2.3小时左右,肉全熟后,用细布过滤一遍,清除杂质,即可上桌。小妙招在做牛骨汤时,可滴几滴香醋,加快骨头钙质的溶解,缩短烹饪的时间;如果第一次加水煮后,水很混浊的话,把说完了。

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美好的生活,就是雨天有碗牛肉汤喝作者:广州红双喜这几天连续下雨,人都有些发霉了,有酒友打电话来约着一起去喝早晨的头锅牛肉汤,另外一个酒友,夫妻俩开了一个卖牛肉面的小饭馆,平日里也是精耕细作,把小饭馆打理的不错,不但店铺干净卫生,牛肉面也是真材实料,每天早起煮牛肉,熬牛骨汤,辛苦归辛苦,回报还不错,由于好了吧!

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