怎么炒黄鳝丝又嫩又好吃
黄鳝煲仔饭宰好后的黄鳝，用盐与生粉腌制5分钟再清洗。然后切小段备用2、放姜丝，红枣丝。用盐油料油糖蚝油生粉调味备用。3、等电饭煲米饭包刚刚收水的时候，直接放下黄鳝。慢慢等饭熟了。成品出来4、成品出来小贴士这菜式，没有什么技巧简单方便。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小小发猫。
中秋家宴做了两道大闸蟹菜品清蒸大闸蟹和螃蟹炒年糕，太过瘾了今日菜单清蒸大闸蟹螃蟹炒年糕葱油河虾红烧鳝鱼人参乌鸡汤孜然小酥肉腊肉焖笋干战斧牛排酸辣土豆丝清说完了。 浇上热油3.超级鲜美好吃可以试试螃蟹炒年糕1.大闸蟹处理好，切块备用2.年糕焯水后用凉水冲洗一下，口感更Q弹3.锅里炒香姜蒜，放入螃蟹炒变说完了。
茭白鳝丝By 厉小厨用料鳝鱼500g茭白250g盐适量糖适量料酒两勺生抽三勺老抽一勺做法步骤1、食材准备。2、爆香。3、下鳝丝，滑炒。4、加料酒，少许盐。5、加入茭白丝，翻炒。6、加生抽，老抽，白糖。7、玻璃芡8、少许研磨胡椒粉。9、出锅，汤汁拌饭好吃。做菜好吃都有技巧，我的每道菜是什么。
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原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/ovu0d59f.html
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黄鳝不管怎么做，最忌直接下锅，少了这2步，难怪不够嫩，很腥气三伏天了，我建议大家多吃点黄鳝，因为黄鳝真的是高蛋白、低脂肪、高钙的好东西，夏天多吃滋补效果非常棒。奈何我们这边的市场，我逛了好几天都没有买到，只好在网上买了，运过来还是挺新鲜的。今中午炖了一锅黄鳝，把一家等会说。
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感觉好久没有发菜谱了，今天做了个黄瓜木耳炒鸡蛋分享给大家。简单容易上手，十分钟搞定的菜。爱吃鸡蛋的朋友，别天天水煮蛋、煎鸡蛋、西红柿鸡蛋了，试试这盘菜，鱼香口的，光是里面的料汁就能把一碗饭扫光~By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】用料黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋小发猫。
