为什么有人吃不熟的牛排
吃牛排时,为何旁边都放一个溏心蛋,不懂别随便吃,免得闹笑话据说这样的牛排吃起来更加滑嫩可口、鲜味十足。还有一种说法认为，鸡蛋之所以半生不熟，其实是为了“吸油”。一般来说，盛放牛排店盘子中会有许多油脂，这就使得牛排第一口是最好吃的，再加上食材温度逐渐降低，牛排吃起来会越吃越“腻”。这也是为什么吃牛后面会介绍。
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揭秘:为什么每份牛排旁总有一颗溏心蛋?小心别闹出笑话!牛排可能会变得越来越油腻。这也是为什么通常会搭配蔬菜沙拉等清爽食物来中和油腻感。而溏心蛋具有较强的吸油能力。在铁盘的余温作用下，鸡蛋在加热过程中能够吸收一定量的油脂。这样一来，牛排吃起来就不会那么油腻，同时鸡蛋也得以煮熟，一举两得。由此可见，半生不熟的煎说完了。
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为什么牛肉5分熟就能吃,鸡肉和猪肉要完全煮熟?涨知识了!还有不少是牛排。鸡肉、猪肉以前重要节日才吃一回，现在想吃就有，反映生活出现了翻天覆地变化。 细心的朋友发现，到西餐厅点牛排，做五分熟的牛排就能吃了，意味着牛排不是全部煮熟，但鸡肉、猪肉半生不熟却不能吃，必须煮熟才能入口。为什么有这样的不同？ 牛肉在古代是严格管等我继续说。
原创文章，作者：江西省动物协会，如若转载，请注明出处：http://jxzs.org/pbjmbfod.html
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