做好的包子要醒多久才可以蒸

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一起来蒸包子,豆沙花卷and菜包子我就馒头包子做成型后,直接放到锅里,盖上盖子后,开火,差不多五六分钟的样子,把锅里的水大概烧热到五六十度吧,关火,就这样在锅里静置十多分钟,打开锅盖一看,醒发的特别好,然后开火蒸就是了,二十分钟,关火,再静置两三分钟,热腾腾的,白胖胖的馒头就出锅了!大家可以试试,管用! 下面等我继续说。

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馒头、包子,像烫面不柔软,跟包子铺的不一样?蒸的包子跟汤面一样,比较硬,不够柔软,像下面的这张图颜色深的地方一样。这是因为包子没有醒好,就是说面没有发酵好。不管是蒸馒头还是蒸包子、面包等等发酵类的,需要高温的,都需要醒好(发酵好)。1、第一步:切一块鲜酵母,用量在酵母的包装上都有介绍,可以比实际的稍微多点;用温说完了。

猪肉馅包子发酵好面团揉面排气,搓成长条,切成小剂子压扁擀成包子皮。6、放入馅料。7、包成包子。8、全部做好后放入蒸锅二次醒发1.5倍大,冷水下锅,开锅记时蒸20分钟焖3-5分钟即可。9、热气腾腾的包子出锅啦。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的后面会介绍。

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