鱼怎么去腥味又快又好_鱼怎么去腥味又快又好吃
不管炖什么鱼,牢牢记住这3点,鱼汤炖好又浓又白,鲜香没腥味怎么做呢？若不掌握正确做法，很容易出现腥味重、汤色寡淡等情况。其实炖鱼汤有技巧，不管炖什么鱼，牢牢记住这3点，鱼汤炖好又浓又白，鲜香没腥味！下面就来分享一下炖鱼汤的详细做法，快来看看吧，照着做不难。【煎蛋鲫鱼汤】准备鲫鱼、鸡蛋、香菜、生姜、小葱、红枣、枸杞。1、..
去腥别只抽鱼腥线,处理好这4个关键,鱼更鲜美无腥味不管你怎么做鱼，它都是美味得不得了！不过啊，鱼这玩意儿有个挺让人头疼的地方，就是它那股子腥味实在有点儿重，真的是个不大不小的麻烦啊！鱼腥味啊，真的让人受不了！不仅吃饭时候闻着难受，让人一点胃口都没有，还可能对身体不太好呢。这种味道，真的得想办法去掉，不然真是让人头疼还有呢？
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吃鱼,就用“万能炖鱼法”,不管什么鱼,都鲜香没腥味!就算你买再好的鱼，要是做得难吃，那也是白瞎，纯粹浪费钱。好鱼也得有好手艺，不然再好也白搭。你说对吧，好吃才是最重要的！别光看鱼贵不贵，得看谁来做，怎么做。做不好，再贵的鱼也白费。一条好鱼，烧出来得鲜嫩又多汁，口感要特别棒，绝不能有腥味、苦味，也不能有啥怪味，那样才算是真等会说。
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炖鱼除腥,抽出“鱼腥线”是大错!4个腥味源不除,再多姜都没用不管是平时请人吃饭，还是重要的传统节日，餐桌上都离不开一道鱼菜，像在我们赣北地区，人们这个时候就特别的喜欢吃鱼，因为天气比较冷的时候，来上一道鱼炖豆腐，吃着会相当的过瘾，鲜香味美，特别的下饭，还很暖身。不过制作鱼的时候，也有一个难点，那就是如何去掉鱼的腥味，尤其是河鱼后面会介绍。
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男性避孕新方式!德国妹子发明男人“煮蛋”器,获奖了电影《武侠》里，汤唯洗鱼鳔时跟甄子丹的一段对话曾经让很多人羞红了脸。戏里，甄子丹让饰演妻子的汤唯别洗了，表示自己不喜欢鱼的腥味。汤唯则忧心忡忡的表示，如果再怀孕了怎么办。很多人看到这里才明白，鱼鳔居然也可以当“避孕套”。实际上，这世界上还有很多神奇的“避孕”说完了。
最好用的鱼饵只有蚯蚓?专家实验过:鱼不爱吃蚯蚓,上钩另有原因而鱼生活在水里，那蚯蚓为什么会成为鱼最喜欢的食物？有人说，那是因为掐断蚯蚓能让鱼闻见腥味，从而上钩。然而也有人质疑，鱼类在水中真的是什么。 是怎样判断其能吃呢？难道鱼类也具有感官系统吗？海洋湖泊中的鱼类有嗅觉吗？虽然鱼类生活在水下，但他们也是拥有着嗅觉与味觉的，而海洋深是什么。
雪里蕻昂刺鱼By 厉小厨用料新鲜雪里蕻昂刺鱼3条做法步骤1、昂刺鱼洗净2、雪里蕻加毛豆和笋丝，同炒，备用。3、葱姜蒜。4、爆香。5、放入昂刺鱼6、转动锅，一定要把鱼煎透，不然有腥味。7、加料酒。8、老抽，生抽，盐一点点，雪里蕻是咸的。9、加一勺糖，半碗水。10、煮开，加入炒好的雪里蕻。1说完了。
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吃清蒸鱼,更健康!专家教你正确烹饪方式作者：大大的大锤子蒸鱼时间：看鱼的大小，1斤以下的，大火烧开蒸锅中的水蒸5-6分钟，1斤以上的可以增加到810分钟足矣。食材：新鲜鱼，生姜，香葱，料酒1小勺，食用盐1小勺，蒸鱼豉油2勺。做法：1、清蒸的鱼要鲜活得比较没腥味，买回家处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方好了吧！
黄辣丁这样蒸着做,鱼肉鲜嫩没有土腥味,太鲜美,饭店都吃不着和海水鱼比起来，淡水鱼普遍腥味较重且刺比较多。这也是现在越来越多的人喜欢烹饪海水鱼的原因。不过并非所有的淡水鱼都是刺多腥味重，有些淡水鱼并没有什么腥味而且刺少肉质软嫩。比方说菜市场中常见的黄辣丁，就属于刺少肉软腥味淡的类型。今天我准备用手上的黄辣丁来制作说完了。
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炖鲅鱼腥味重?别只会加料酒了,下锅前做好2步,又嫩又香不腥气炖鲅鱼腥味重？别只会加料酒了，下锅前做好2步，又嫩又香不腥气 鱼有腥味很正常，在烹饪的过程中，朋友们肯定都会想方设法的去除腥味，比如说加上一些料酒、白酒调味。但是这种方法，对于鲅鱼来说，似乎是不适用的，即使是加了料酒照样很腥气。 每次炖鲅鱼之前，我都想的挺好，这次等我继续说。
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